一年が経ちました

去年の今日、2月28日の朝、夢ちゃんはなくなりました。腎臓病だったのですが、年寄りの病気と言われる腎臓病だとわかったのは、夢ちゃんが2歳の頃でした。それから何年間は定期的に血液検査をしていましたが、症状が悪化してきたので週に一度の点滴を続けました。一昨年の11月頃からは毎日通院していましたが、良くなることはありませんでした。 …

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もやしの佃煮

もやしの佃煮のレシピを知ったので、作ってみました。想像した以上においしかったです 1. 生姜をせん切りにしておきます。もやしを鍋にあけ砂糖をまぶし混ぜ合わせます。 2. 1の鍋を火にかけ、生姜を加えてもやしから出た水分で煮詰めていきます。 3. 鍋の水分が少なくなってきたら醤油を加え更に煮詰めます。 水仙のつぼみ…

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